Toscana IGT
Al naso note tostate, dal caffé al tabacco che lasciano poi spazio a sfumature di rovo e sottobosco. Al palato sorprende per la sua croccantezza, fresco e sapido, con un tannino ben presente, ad anticipare una lunga e pulitissima persistenza aromatica.
Ottimo in aperitivo con formaggi di media e lunga stagionatura e salumi grassi della tradizione Italiana. Esprime il suo massimo potenziale accostato a carni alla griglia, specialmente abbinato ad una bella Fiorentina!
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