NATURALMENTE BIO

Un viaggio nell'affascinante mondo del vino interamente rispettoso dell'ambiente che lo circonda

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Enoteca Sergio

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Enoteca Sergio Viareggio

Benvenuto all'Enoteca Sergio, il tuo punto di riferimento per tutto ciò che riguarda il vino.

Offriamo un'ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo, oltre a una varietà di prodotti e accessori legati al vino.

Siamo appassionati di vino e ci dedichiamo a fornire ai nostri clienti la migliore esperienza possibile.

Quindi entra, mettiti comodo e lascia che ti aiutiamo a trovare il vino perfetto per le tue serate.

Enoteca Sergio

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.

Stefano, Davide, Michela, Elena, Marco, Paola. Tutti con un ruolo ben definito, accomunati da tanta passione, competenza, cortesia, disponibilità.

Stefano e Davide da alcuni decenni sono a disposizione dei loro clienti, quando vi descrivono un vino, é un viaggio! La scoperta di un territorio, di un produttore, di una vinificazione specifica, vi raccontano il loro vissuto, la loro visita in cantina rendendovi partecipi dei tanti particolari che diversificano i tantissimi vignaioli e le loro aziende. I vini naturali sono il loro cavallo di battaglia, vini che rispettano le tradizioni con un occhio al futuro ed alle innovazioni.

Per loro la ricerca è continua, se non li trovate in enoteca sono in qualche vigna, a testare nuovi prodotti. Questo fa sì che in enoteca si trovi sempre una bottiglia sconosciuta o appena scoperta.

Cosa ne pensiamo

Parliamo di vino

Colore rosso intenso con aromi delicati di frutti di bosco, legno e vaniglia. Il gusto è strutturato ed elegante con una grande morbidezza e persistenza abbinate a tocchi di spezia e amarena.(www.aiavecchiabogheri.it)

Absolu è giallo paglierino vivacissimo, si annuncia con profumi freschi e agrumati. La vinificazione in legno e i 6 anni sui lieviti gli donano persistenza ed eleganza a questo bland de blacs.

Riflessi dorati su un seducente rosa antico, così appare questo vino dai profumi fruttati di sotto bosco, arancia rossa e mela cotogna. Al palato ci sorprende un una freschezza importante e con in ritorno alla fragranza delle fragoline di bosco.

Si mostra rosa con riflessi aranciati. I profumi sono freschi piccoli frutti rossi, note di melograno e arancia rossa. Al palato si esprime con note agrumate chiudendo con un pompelmo rosa.

Colore: rosso rubino carico. Profumi: eterei, tipici, con note di vaniglia e di frutta rossa. Sapore: armonico, di frutta, giustamente tannico, di buona persistenza al gusto. tratto da www.valcerasa.com

Aspasie Brut de Fût ci sorprende nella sua veste brillante, giallo oro tenue come un limone maturo, i profumi sono evoluti, lieviti con aroma di vaniglia, nocciola tostata, cacao e accenni di boise leggermente affumicato. Al palato è fresco con un effervescenza setosa che accompagna la nota minerale.

Di colore ambrato, al naso alterna una notevole richezza di sensazioni che vanno dall'uva passa alla frutta candita, dal tabacco a cenni minerali; in bocca è denso, equilibrato, con l'acidità che bilancia gli zuccheri residui e regala un finale lungo ed elegante. tratto da www.avignonesi.it

Influence nasce dall'assemblaggio di 40% di pinot meunier, 30% di pinot noir, 15% di chardonnay e 15% di vino di riserva, permane 7 anni su i lieviti. La caratteristica di questo brut della famiglia Miniere è, la grande mineralità e la freschezza agrumata.

Delmas esiste dal 1920, questo brut nasce sulle alture dell'Antugnac, nel cuore del Haute Vallée. Il vino sosta 18 mesi sui lieviti.

Al naso è fresco e si sente l’armonia della frutta matura (ciliegia, lampone)  In bocca al palato molto fresco, finale abbastanza persistente

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