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Un viaggio nell'affascinante mondo del vino interamente rispettoso dell'ambiente che lo circonda

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Enoteca Sergio Viareggio

Benvenuto all'Enoteca Sergio, il tuo punto di riferimento per tutto ciò che riguarda il vino.

Offriamo un'ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo, oltre a una varietà di prodotti e accessori legati al vino.

Siamo appassionati di vino e ci dedichiamo a fornire ai nostri clienti la migliore esperienza possibile.

Quindi entra, mettiti comodo e lascia che ti aiutiamo a trovare il vino perfetto per le tue serate.

Enoteca Sergio

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.

Stefano, Davide, Michela, Elena, Marco, Paola. Tutti con un ruolo ben definito, accomunati da tanta passione, competenza, cortesia, disponibilità.

Stefano e Davide da alcuni decenni sono a disposizione dei loro clienti, quando vi descrivono un vino, é un viaggio! La scoperta di un territorio, di un produttore, di una vinificazione specifica, vi raccontano il loro vissuto, la loro visita in cantina rendendovi partecipi dei tanti particolari che diversificano i tantissimi vignaioli e le loro aziende. I vini naturali sono il loro cavallo di battaglia, vini che rispettano le tradizioni con un occhio al futuro ed alle innovazioni.

Per loro la ricerca è continua, se non li trovate in enoteca sono in qualche vigna, a testare nuovi prodotti. Questo fa sì che in enoteca si trovi sempre una bottiglia sconosciuta o appena scoperta.

Cosa ne pensiamo

Parliamo di vino

Rosso rubino luminoso alla vista. Naso che regala sensazioni di frutti rossi selvatici, fiori ed eleganti sentori erbacei. Assaggio nel segno dell’eleganza, con ottima freschezza e tannini sottili. Delicatamente tannico e piacevole.

Molto gustoso, finissimo gioco di acidi e frutta. Profumo di albicocca succosa, pesca di vigna, melograno, erbe selvatiche e una nota minerale fresca molto propria in buon equilibrio.

Il colore? splendido splendente! giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Ti riporta con la mente ad una bagna cauda, piatto a cui l'abbinerei, le eleganti note vegetali e fruttate, si accompagnano da un bouquet autunnale, che evidenziano freschezza e mineralità. Il bianco vero di Valter Bera che esprime l'essenziale: dissetante, corpo medio e bella freschezza.

Frutti di bosco setosi ed eleganti con complessità terrosa e frondosa Aroma di fragola scura, ciliegia, lampone e spezie a foglia, il sorso è croccante e persistono i profumi fruttati.

Rosso intenso. Si presenta con frutti neri maturi e succosi, accompagnati da sottili note di vaniglia. Il palato è tabacco e cioccolata, che vira su note di caramello. Il tipico merlot che ci aspettiamo rotondo e corposo.

Colore:Limpido / Giallo pallido / BrillanteFragranza:Citrico / Note fruttate / Note floreali / Arancia / Delicato / DelicatoPalato:Leggero / Fresco / Leggermente amaro / Sorprendente / Elegante

Vigneti collinari ben esposti a sud tra 450 e 500 m sul livello del mare con terreno calcareo argilloso garantiscono uva con grande aroma. La pigiatura soffice, l'ammostatura naturale e la temperatura di fermentazione controllata sono all'origine del colore giallo paglierino brillante e degli aromi di rosa e fiori di tiglio, cannella e menta, che rendono questo vino indimenticabile già al primo assaggio. Di sapore morbido ed armonico, conquista con un retrogusto pieno ed aromatico. 

Les bulles de Paul, è essenzialmente a base di Pinot Nero, questo crémant brut di Domaine Chevrot, è la sintesi delle caratteristiche del suo terroir. Apre con aromi di pesca, ribes e note di salvia. Al palato è vivace con una bollicina fine e regolare. Bella la freschezza agrumata e il finale salino.

Colore rosso intenso con aromi delicati di frutti di bosco, legno e vaniglia. Il gusto è strutturato ed elegante con una grande morbidezza e persistenza abbinate a tocchi di spezia e amarena.(www.aiavecchiabogheri.it)

Giallo paglierino con sfumature verdoline.Profumo: profumo intenso, le note fruttate e floreali si fondono in uno splendido connubio. Nell'avvolgente insieme spiccano i profumi di pesca matura, mela e frutti a polpa bianca, fiori di campo e ginestra.Gusto: in bocca si apre in sensazioni gustative ricche e polpose. Di giusto equilibrio riesce ad esprimere note sapide e fresche. La sua struttura supporta splendidamente l'alcool.Notevole lunghezza nel finale.

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