Caiarossa Caiarossa Bianco BIO

È un vino elegante ed equilibrato,ha l’ampiezza del mare che guarda le sue vigne,interpreta le varietà Viognier e Chardonnay coltivate sui terroir più calcarei dell’azienda. (www.caiarossa.com)

Alice Bonaccorsi Valcerasa Rosso

Colore: rosso rubino carico. Profumi: eterei, tipici, con note di vaniglia e di frutta rossa. Sapore: armonico, di frutta, giustamente tannico, di buona persistenza al gusto. tratto da www.valcerasa.com

Cesani Vernaccia di San Gimignano BIO

Colore: paglierino scrico con riflessi verdognoli. Olfatto: intenso e fruttato, con sentori di mela verde e minerali. Gusto: pieno, sapido, persistente con retrogusto di mandorla, tipico del vitigno Vernaccia di San Gimignano. tratto da www.agriturismo-sangimignano.com

Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Palistorti

Prodotto con le uve dei vigneti giovani insieme con la seconda scelta dei vigneti più vecchi. Le tecniche di vinificazione sono le stesse del tenuta di Valgiano, il 40% matura in vasche di cemento vetrificato ed il 60% in barriques di rovere francese per 12 mesi. Ottima concentrazione, già visibile dal colore intenso rubino con riflessi porpora, indice di giovinezza. Il bouquet persistente ed intenso ricorda le spezie e la frutta matura. Al palato ricco e ben concentrato di corpo con intensi aromi fruttati che caratterizzano il vino con un’ottima persistenza, la struttura fresca è sostenuta da un buon contenuto di tannini, maturi ed equilibrati. Vino in grado di dare piacevolezza da subito e che può evolvere bene nei successivi sette anni. tratto da www.valgiano.it

Van Volxem Riesling Trocken Gottesfuss Alte Reben GG BIO

Color giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso è un connubio di sentori fruttati, di ananas e pompelmo rosa, e minerali, arricchiti di spezie. Al palato il frutto è ampio e generoso a mitigare la carica minerale. Buona acidità, senza eccessi, e sapidità nel finale che è lungo e persistente.

Williams & Humbert Sherry PX 15y Don Zoilo

Stupendo il colore, che richiama il nero profondo del mogano. Gli aromi olfattivi sono caratteristici del vitigno e ricordano l’uvetta e i fichi. All’assaggio, la poca acidità viene dominata da una decisa dolcezza, che determina la persistenza.

Caccia al Piano Caccia al Piano

Al naso sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco, mirtilli e ribes, accompagnati da seducenti note balsamiche. A chiudere una nota dolce di liquirizia. Vino di grande piacevolezza, color rosso rubino con bei riflessi brillanti. In bocca si presenta fresco, elegante, con tannino morbido, di piacevole beva. Vino di buona persistenza in cui riemergono nel finale le note dolci dei piccoli frutti.(www.cacciaalpiano.it)

I Luoghi Podere Ritorti

Colore rosso rubino intenso; al naso presenta sensazione di mora ribes, mirtillo, note dolci speziate, minerali e balsamiche. In bocca è di bella struttura con tannini vellutati. Elegante, intenso e persistente nel finale.

Domaine De La Fontainerie Vouvray Moelleux Coteau Les Brules

Ha un profumo dolce. Nettarina, un po' di spezie, molto floreale, pot-pourri, crema pasticcera al limone. Abbastanza dolce, ma ancora fresco per l'età. Caprifoglio e fragole con panna. Spezia delicata, acidità equilibrata, un pizzico di uva passa.

Estasi Pas Dosé In Armonia MC

Metodo Classico Pas Dosè