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Un viaggio nell'affascinante mondo del vino interamente rispettoso dell'ambiente che lo circonda

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Enoteca Sergio

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Enoteca Sergio Viareggio

Benvenuto all'Enoteca Sergio, il tuo punto di riferimento per tutto ciò che riguarda il vino.

Offriamo un'ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo, oltre a una varietà di prodotti e accessori legati al vino.

Siamo appassionati di vino e ci dedichiamo a fornire ai nostri clienti la migliore esperienza possibile.

Quindi entra, mettiti comodo e lascia che ti aiutiamo a trovare il vino perfetto per le tue serate.

Enoteca Sergio

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.

Stefano, Davide, Michela, Elena, Marco, Paola. Tutti con un ruolo ben definito, accomunati da tanta passione, competenza, cortesia, disponibilità.

Stefano e Davide da alcuni decenni sono a disposizione dei loro clienti, quando vi descrivono un vino, é un viaggio! La scoperta di un territorio, di un produttore, di una vinificazione specifica, vi raccontano il loro vissuto, la loro visita in cantina rendendovi partecipi dei tanti particolari che diversificano i tantissimi vignaioli e le loro aziende. I vini naturali sono il loro cavallo di battaglia, vini che rispettano le tradizioni con un occhio al futuro ed alle innovazioni.

Per loro la ricerca è continua, se non li trovate in enoteca sono in qualche vigna, a testare nuovi prodotti. Questo fa sì che in enoteca si trovi sempre una bottiglia sconosciuta o appena scoperta.

Cosa ne pensiamo

Parliamo di vino

Colore: paglierino scrico con riflessi verdognoli. Olfatto: intenso e fruttato, con sentori di mela verde e minerali. Gusto: pieno, sapido, persistente con retrogusto di mandorla, tipico del vitigno Vernaccia di San Gimignano. tratto da www.agriturismo-sangimignano.com

Al naso si sentono aromi di fiori bianchi (ad es. Fiori di biancospino, acacia), si combinano con leggere note agrumate. In bocca è fresco, strutturato, minerale, dagli eleganti sapori di agrumi con qualche piacevole sottotono amaro che diventa più rotondo con passare del tempo.

Giallo paglierino con sfumature verdi.Profumo: al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e floreali quali la salvia, il peperone fresco,i fiori d'acacia ed il pompelmo.Gusto: al palato la freschezza e la sapidità si sposanosplendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo.

L’aroma è molto fine e delicato, è un vino che esprime fragranza e dolcezza. Le note sono belle integre, c’è armonia tra la componente fruttata e quella balsamica. In bocca, l’ingresso, l’evoluzione e il finale gustativo sono di grande linearità ed eleganza, il retrogusto è in sintonia con l’aroma e il finale è piacevole e lungo.

La particolarità di questo prodotto di Miniere è l'assemblaggio, dove il 15% del vino è di riserva del 2007. Brut Zèro mostra naso mirato su i piccoli frutti di bosco e pesca gialla, importanti le note minerali che lo caratterizzano anche al palato bilanciando la freschezza.

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo vinoso intenso con sentori di vaniglia e frutti di bosco maturi con lunga persistenza. Al sapore risulta morbido ed elegante, ben strutturato. Esprime il calore della terra da cui proviene, con ottimo equilibrio tra le componenti tanniche e quelle acide. Tratto da www.meregalli.it

Absolu è giallo paglierino vivacissimo, si annuncia con profumi freschi e agrumati. La vinificazione in legno e i 6 anni sui lieviti gli donano persistenza ed eleganza a questo bland de blacs.

Al naso è intenso e complesso, con note di fiori appassiti, noci, erbe secche e mandorle. Al palato è corposo, ricco, elegante e lungamente persistente.

Colore rubino tendente al granato con l'invecchiamento, profumo delicato di mammola, gusto di prugna, sapore asciutto. Fermentzione in acciaio ed affinamento in botti di legno da 20 hl. per 24 mesi. tratto da www.contucci.it

Giallo paglierino chiaro all'aspetto, si apre con un profumo caratteristico di camomilla, rivelandosi via via complesso per la comparsa di note di mele e fichi freschi. Al palato si dimostra secco e leggero, con un gusto di noci e di uvetta arricchito da una intrigante nota piccante, su uno sfondo piacevolmente minerale, leggermente salato, da attribuire al clima marittimo all'interno del quale crescono le uve e alla vicinanza delle bodegas al mare.

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