Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator website Enoteca Sergio Viareggio. Vini, distillati, liquori da tutto il mondo.

Naturalmente BIO

Un viaggio nell'affascinante mondo del vino interamente rispettoso dell'ambiente che lo circonda

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In Vetrina

Vini Bianchi Italiani

Coteaux Bourguignons Rouge 2018 Alain Jeanniard Bottiglia 0,75 lt

IN PROMOZIONE

Il sapore legnoso della vaniglia si sposa bene con la frutta cotta e la mora, che si ritrovano in una bocca generosa. Finitura liquirizia.

€ 17.50 € 19.70

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Enoteca Sergio

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.

Stefano, Davide, Michela, Elena, Marco, Paola. Tutti con un ruolo ben definito, accomunati da tanta passione, competenza, cortesia, disponibilità.

Stefano e Davide da alcuni decenni sono a disposizione dei loro clienti, quando vi descrivono un vino, é un viaggio! La scoperta di un territorio, di un produttore, di una vinificazione specifica, vi raccontano il loro vissuto, la loro visita in cantina rendendovi partecipi dei tanti particolari che diversificano i tantissimi vignaioli e le loro aziende. I vini naturali sono il loro cavallo di battaglia, vini che rispettano le tradizioni con un occhio al futuro ed alle innovazioni.

Per loro la ricerca è continua, se non li trovate in enoteca sono in qualche vigna, a testare nuovi prodotti. Questo fa sì che in enoteca si trovi sempre una bottiglia sconosciuta o appena scoperta.

Cosa ne pensiamo

Parliamo di vino

Jacky Blot, descrive il suo vino con questi punti di forza: vendemmia manuale, fermentazione in barrique con lieviti indigeni, no alla malolattica che toglie verticalità al vino. Questo brut si presenta con una bella struttura, è il passaggio in che lo arricchisce lo differenzia.

Al naso trovi piacevoli note di frutta bianca (pesca, albicocca) e fiori (acacia).In bocca provoca una piacevole tensione, frutta gialla come Mirabelle, un senso di rotondità. Buon finale. Lunghezza indiscussa.

Bellissimi aromi di pere mature, pesche e albicocche oltre a un carattere minerale che ricorda la pietra focaia. In bocca con un riuscito gioco di acidità, frutta e mineralità. Molto fresco nel finale e caratterizzato più dalla mineralità che dagli aromi fruttati

Il colore ricorda le rose selvatiche, che cangiano tra il color arancio e il color cipria. I profumi sono freschi e croccanti con ricordi di pane e note minerali.

Questo è il metodo familiare della azienda Vallarom che raccoglie la tradizione, generazionale, dei vini emiliani rifermentati e lasciati sul sedimento e la vocazione del territorio a produrre vini bianchi ricchi di acidità. Così nasce Vadum Caesaris Metodo familiare col fondo. Mix intenso di frutta tropicale e mele croccanti, con note di lieviti di pane fragrante. Si abbina a molti piatti grazie alle fumatore dei suoi vari uvaggi.

Rosso rubino intenso; al naso presenta sensazione di mora ribes, mirtillo, note dolci speziate, minerali e balsamiche. In bocca è di bella struttura con tannini vellutati. Elegante, intenso e persistente nel finale.

Fragranza di fichi e uvetta. Il sapore è dolce e setoso con un finale lungo

Questo vitigno autoctono si coltiva solamente sull'Etna. Il nome Carricante pare gli sia stato attribuito dai viticoltori per le sue attitudini a dare una buona produzione costante negli anni. I grappoli, a maturazione, sono di media lunghezza, mediamente spargoli. L'acino è di grandezza media con buccia molto pruinosa di colore verde giallognolo, polpa succosa e sapore semplice e dolce. tratto da www.valcerasa.com

Lo Chardonnay è un vino molto apprezzato, di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, dal profumo delicatamente fruttato e dal gusto secco, fresco e vivace. Al naso si avvertono note di ananas, banana, mela, pera, agrumi, caramello, vaniglia e burro. 

Questo cru di gran corposità nasce da un'accurata selezione di uve in vigneti di vecchio impianto. Dopo una soffice spremitura, il mosto viene posto a fermentare in botti nuove da 500 litri e nelle stesse è previsto l'affinamento per un periodo di 10-11 mesi. Il buon tenore alcolico determina un piacevole retrogusto amarognolo, tipico delle uve, e di vaniglia, conferitogli dal legno. tratto da www.fasoligino.com

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