Sherry
Giallo paglierino chiaro all'aspetto, si apre con un profumo caratteristico di camomilla, rivelandosi via via complesso per la comparsa di note di mele e fichi freschi. Al palato si dimostra secco e leggero, con un gusto di noci e di uvetta arricchito da una intrigante nota piccante, su uno sfondo piacevolmente minerale, leggermente salato, da attribuire al clima marittimo all'interno del quale crescono le uve e alla vicinanza delle bodegas al mare.
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