Color giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso è un connubio di sentori fruttati, di ananas e pompelmo rosa, e minerali, arricchiti di spezie. Al palato il frutto è ampio e generoso a mitigare la carica minerale. Buona acidità, senza eccessi, e sapidità nel finale che è lungo e persistente.
La cantina Van Volxem produce vini da uve Riesling e Pinot Nero. L'azienda è stata fondata nel 1784 e oggi è gestita dalla famiglia Bartholomäi. Oggi sono conosciuti per i loro vini moderni e di alta qualità che riflettono la tradizione della regione.
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