Mersault AOC
Chardonnay Elegante con spiccate note di mineralità.
100% chardonnay , fermentazione in "Fut buorguignon" con lieviti indigeni e 12 mesi sulle fecce in seguito riposa per 6 mesi in inox.
La maison è a conduzione familiare ed ora è gestita dalla settima generazione della famiglia, Possiedono 17 ettari ,i più a Mersault nelle Cote D'or e qualche appezzamento anche a Santenay e a Puligny Montrachet.
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