Grignolino d'Asti DOC
Leggero, fine asciutto. Caratteristica è la piacevole fresca acidità unita alla tannicità ed una struttura armoniosamente scarna. Sa riempire bene il palato lasciandolo ben asciutto. Il retrogusto evidenzia un raffinato amarognolo delle sue “Grignole”. Molti nomi hanno accompagnato questo vino nei secoli. Già nel 755 d.c. da documenti con il nome Barbesinus, quindi Arlandino-Verbesino, e oggi Grignolino. Il Re di Spagna Carlo V era un grande estimatore di questo vino ed ogni anno si conferivano a Madrid molte botti di tal vino. L’area della sua presenza è a sinistra del fiume Tanaro nei paesi di Castagnole Monferrato, Scurzolengo e Portacomaro spingendosi fino sulle colline casalesi, nei paesi di Vignale, Rosignano ed Ozzano.
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