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Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2017 Domaine Chevrot - 0,750

Santenay Premier Cru AOP

UVE: Pinot noir

NOTE

Negli ultimi anni il vigneto è in fase di conversione all'agricoltura biologica. Sono scomparsi i trattamenti a base di prodotti chimici di sintesi, a favore di pratiche e trattamenti più rispettosi dell'ambiente e dei dipendenti; i diserbanti sono sostituiti dalla lavorazione del terreno. I risultati sono già visibili in vigna, la fauna è stata arricchita da ogni tipo di insetti, piante e animali. Le uve si sono accresciute in maturità e precocità.


DISPONIBILE

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NATURALMENTE VINO