Bricco San Michele -Timorasso - Derthona
Giallo oroooo!!!
oro vivo che riflette quasi i colori del passato mi ricorda un oro verdognolo … fresco!!!
i profumi!?! verdi!!! fieno, erba medica, margherita, camomilla… “campestre” riassume perfettamente il cuore concetto…
… il vegetale e minerale lo altalena… pietra focaia, graffite, scoglio bagnato… se si lascia riposare e riscalda… appaiono … mimosa… tiglio, pesche gialle croccanti … e capperi…che si trascinano dietro una scia marina…
il palato è agrumato fresco, si edentifica i un limone giallo maturo o un cedro , in chiusura quasi candito ma sempre scrocchiarello…
La scia sapida non preponderante e comunque presente… chiude con un timo limonato… che riporta ad una freschezza diversa e inusuale…
by Pro_Wine