Champagne AOC
Champagne prodotto solo da uve Chardonnay, si propone con profumi di fiori freschi e colorati, gli agrumi in tutti i suoi colori sono i frutti predominanti. Al palato ritorna la freschezza agrumata, accompagnata da una sapidità importante.
Ascoltando le lezioni della storia senza paura delle rivoluzioni, Pinot Noir e Chardonnay si rivelano solo nel cuore di materiali nobili: botti di rovere argonne, terracotta o arenaria.
Senza acciaio inox e con il minimo di intervento e solforosa, la nostra vinificazione creativa e naturale avvicina i nostri vini il più possibile alla verità del terroir e dei vitigni.
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