Chardonnay, Pinot nero, Sangiovese.
Appare ... giallo paglierini con catenelle di bollicine sottilissime, e una bella mouse centrale, i profumi sono di panetteria e lievito madre, accompagnato da un floreale sottile e con frutto croccante di susine e mele che "scrocchiano", leggeri sentori di arbe aromatiche e agrumi gialli maturi. Il sorso è fresco, ricorda un cedro maturo con una leggera vena amaricante. (ProWine)