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Un viaggio nell'affascinante mondo del vino interamente rispettoso dell'ambiente che lo circonda

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Enoteca Sergio

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Enoteca Sergio Viareggio

Benvenuto all'Enoteca Sergio, il tuo punto di riferimento per tutto ciò che riguarda il vino.

Offriamo un'ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo, oltre a una varietà di prodotti e accessori legati al vino.

Siamo appassionati di vino e ci dedichiamo a fornire ai nostri clienti la migliore esperienza possibile.

Quindi entra, mettiti comodo e lascia che ti aiutiamo a trovare il vino perfetto per le tue serate.

Enoteca Sergio

Enoteca Sergio una realtà presente sul mercato dal 1956.

Stefano, Davide, Michela, Elena, Marco, Paola. Tutti con un ruolo ben definito, accomunati da tanta passione, competenza, cortesia, disponibilità.

Stefano e Davide da alcuni decenni sono a disposizione dei loro clienti, quando vi descrivono un vino, é un viaggio! La scoperta di un territorio, di un produttore, di una vinificazione specifica, vi raccontano il loro vissuto, la loro visita in cantina rendendovi partecipi dei tanti particolari che diversificano i tantissimi vignaioli e le loro aziende. I vini naturali sono il loro cavallo di battaglia, vini che rispettano le tradizioni con un occhio al futuro ed alle innovazioni.

Per loro la ricerca è continua, se non li trovate in enoteca sono in qualche vigna, a testare nuovi prodotti. Questo fa sì che in enoteca si trovi sempre una bottiglia sconosciuta o appena scoperta.

Cosa ne pensiamo

Parliamo di vino

Rosa antico chiaro e brillante. Si esprime al naso regalando delicati e freschi sentori che ricordano i frutti rossi. In degustazione è fresco, fruttato e di facile beva. Buona è la lunghezza in persistenza.

Alla diversa morfologia dei tereni corrispondono epoche di maturazione e quindi tempi di raccolta diversi. Si effetuano così delle campionature prima della vendemmia per stabilire lo stato di maturazione delle uve, che vengono raccolte a mano in passaggi successivi. Le fermentazioni e le vinificazioni vengono svolte separatamente per le uve di ciascun vigneto e in seguito si procede all'assemblaggio dei vini, scegliendo le vasche che meglio esprimono il carattere e l'eleganza del Soave. tratto da www.fasoligino.com

Absolu è giallo paglierino vivacissimo, si annuncia con profumi freschi e agrumati. La vinificazione in legno e i 6 anni sui lieviti gli donano persistenza ed eleganza a questo bland de blacs.

Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido.

Rosa antico è il colore di questo Bouquin Dupont composto al 92% da chardonnay, questo dosaggio zero, ci inebria con note floreali colorate e piccoli frutti rossi accompagnate dal sottile perlage. Vino di estrema piacevolezza.

Colore: profondo rosso rubino quasi impenetrabile. Profumo: intense note fruttate di more, mirtilli, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Gusto: ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, è un vino di corpo. tratto da www.cantinasantadi.it

Il colore tenue si contrappone agli aromi intensi con cui si presenta, una macedonia di frutti tropicali e un mazzolino di fiori dagli aromi dolci e intesi, il sorso è importante con un finale salino di salmastro.

Ricco e opulento, ricco di succosi aromi di albicocca e pesca, sostenuto da note di miele millefiori e, soprattutto, dalla brillante acidità che è notevole in tutti i migliori vini dolci di Vouvray.

Si presenta con un colore giallo paglierino, luminoso. Si presenta con dei profumi di mela, lieviti di pane e fiori bianchi. Al palato si distingue per le bollicine delicate ed il ritorno della mela Granny.

Ci appare giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso presenta profumi di frutta fresca, agrumi e crosta di pane. In bocca è ben presente una piacevolissima freschezza delicata con sentori di agrumi, fiori bianchi e menta piperita. Finale persistente e fresco.

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