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Vino bianco

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Aligoté 2007 bott. 0,75  

Aligoté 2007

Bourgogne AOC

Vino bianco FRANCIA Borgogna

€ 15,30 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Domaine De Moore

Vino bianco secco, dal naso agrumoso e dalla bocca ricca, svelta, sapida e di ottima profondità. (tratto da www.velier.it)

 

Aperitivo, frutti di mare (crudi o cotti) lumache etc.. (tratto da www.velier.it)

 

Vitigni: aligoté

Angimbé 2014 bott. 0,750  

Angimbé 2014

Sicilia IGT

Vino bianco ITALIA Sicilia

€ 8,40 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Cusumano

Dal colore paglierino, all'olfatto ci riporta profumi di agrumi. Al palato si avvertono soavi e leggeri ricordi di miele, mandorle e foglie d'arancio. Nelle ambizioni, peraltro esaudite, di questo vino scorgiamo quelle di coniugare la forza e la solarità dell’ inzolia con la finezza dello chardonnay.

 L’Angimbè Cusumano si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, primi e secondi piatti di pesce, crostacei, formaggi a media stagionatura.

Vitigni: Insolia, Chardonnay

Anjoiu Blanc BIO 19 bott. 0.750  

Anjoiu Blanc BIO 19

Anjou AOC

Vino bianco FRANCIA Loira

€ 19,40 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Chateau du Breuil

Vitigni: Chenin Blanc

Anjou Blanc 2015 bott. 0.750  

Anjou Blanc 2015

Anjou AOC

Vino bianco FRANCIA Loira

€ 18,90 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Domaine Mosse

Vitigni: Chenin Blanc

Arneis 2016 bott. 0,750  

Arneis 2016

Langhe DOC

Vino bianco ITALIA Piemonte

€ 7,80 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Bera Valter

Tra i pochi vini bianchi in terra da rosso,questo vio nasce da uve autoctone ormai famose.Ha colore giallo paglierino molto delicato e profumi floreali che ricordano l acacia e il miele.

 

Ottimo per un aperitivo e si accompagna piacevolmente ad antipasti,piatti di pasta e pesce.  

Vitigni: arneis

Banc de Morgex et de la Salle 2011 bott. 0,75  

Banc de Morgex et de la Salle 2011

vallée d'aoste DOC

Vino bianco ITALIA Valle D Aosta

€ 11,50 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle

Vitigni: preié blanc

Blangé 2014 bott. 0,750  

Blangé 2014

Langhe Arneis DOC

Vino bianco ITALIA Piemonte

€ 13,90 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Ceretto

L'Arneis, vitigno autoctono, produce un vino molto fruttato con sentori di pera e mela. La fragranza e la sapidità sono favorite dalla poca CO2, mantenuta dalla fermentazione, utile anche per sopperire alla bassa acidità tipica del vitigno.

Gli abbinamenti gastronomici sono molteplici: si adatta particolarmente bene al pesce e ai frutti di mare, ma è anche adatto a piatti della tradizioni piemontese come il vitello tonnato.

Vitigni: Arneis

Bourgogne Blanc 2016 bott. 0.750  

Bourgogne Blanc 2016

Bourgogne AOC

Vino bianco FRANCIA Borgogna

€ 17,90 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Domaine Nudant

Vitigni: Chardonnay

Bramito del Cervo 2017 bott. 0,750  

Bramito del Cervo 2017

umbria IGT

Vino bianco ITALIA Umbria

€ 13,90 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Antinori - Castello della Sala

Colore paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato con chiaro carattere varietale e buoni sentori di vaniglia e tostato. Al palato è morbido ed equilibrato, dotato di ottima struttura.

Tartare-carpaccio carne, Pasta al sugo di carne, Pasta al sugo di verdure, Risotto alle verdure, Risotto ai funghi... 

Vitigni: chardonnay

Cervaro della Sala 2014 bott. 0,350  

Cervaro della Sala 2014

umbria IGT

Vino bianco ITALIA Umbria

€ 23,40 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Antinori - Castello della Sala

Ha un profumo intenso, in cui le note aromatiche come gli agrumi, l'ananas, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme. Al gusto risulta pieno, con note dolci di burro di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale. E’ un vino destinato ad evolvere ed invecchiare benissimo. tratto da www.antinori.it

Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro, Pasta al sugo di verdure... 

Vitigni: Chardonnay, grechetto

Cervaro della Sala 2014 bott. 0,750  

Cervaro della Sala 2014

umbria IGT

Vino bianco ITALIA Umbria

€ 37,60 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Antinori - Castello della Sala

Ha un profumo intenso, in cui le note aromatiche come gli agrumi, l'ananas, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme. Al gusto risulta pieno, con note dolci di burro di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale. E’ un vino destinato ad evolvere ed invecchiare benissimo. tratto da www.antinori.it

  Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce al vapore, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro, Pasta al sugo di verdure... 

Vitigni: Chardonnay, grechetto

Chablis Grand Régnard 2012 bott. 0,750  

Chablis Grand Régnard 2012

Chablis AOC

Vino bianco FRANCIA Borgogna

€ 36,90 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Regnard

Vitigni: chardonnay

Chablis Pic Premier 2002 bott. 0,750  

Chablis Pic Premier 2002

Chablis AOC

Vino bianco FRANCIA Borgogna

€ 66,50 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Albert Pic

Vitigni: chardonnay

Chablis St. Pierre 2013 bott. 0,750  

Chablis St. Pierre 2013

Chablis AOC

Vino bianco FRANCIA Borgogna

€ 24,00 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Albert Pic

Vitigni: chardonnay

Chardakhi 2008 bott. 0,750  

Chardakhi 2008

Vino bianco GE Georgia

€ 17,90 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Iago Bitarishvili

Vino bianco floreale fruttato, dalla bocca equilibrata e delicata. (tratto da www.velier.it)

 

Piatti di pesce, verdure ecc.. (tratto da www.velier.it)

 

Vitigni: chinuri

Chardonnay 2014 bott. 0,750  

Chardonnay 2014

Collio DOC

Vino bianco ITALIA Friuli Venezia Giulia

€ 10,80 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Felluga Marco

Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate. Profumo: Profumo di frutta esotica in particolare spicca l'ananas, seguito da frutti come mela e pera. Gusto: Al palato esprime una buona struttura, tra sapidità e freschezza. tratto da www.marcofelluga.it

Un vino versatile si adatta bene a piatti di pesce o carni bianche.

Vitigni: Chardonnay

Chardonnay 2014 bott. 0,375  

Chardonnay 2014

venezia giulia IGT

Vino bianco ITALIA Friuli Venezia Giulia

€ 8,40 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Jermann

Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.

Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.

 

Vitigni: Chardonnay

Chardonnay 2014 bott. 0,750  

Chardonnay 2014

venezia giulia IGT

Vino bianco ITALIA Friuli Venezia Giulia

€ 15,30 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Jermann

Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.

Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.

 

Vitigni: Chardonnay

Chardonnay 2017 bott. 0,75  

Chardonnay 2017

alto adige DOC

Vino bianco ITALIA Trentino Alto Adige

€ 8,80 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Caldaro

Lo Chardonnay è un vino molto apprezzato, di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, dal profumo delicatamente fruttato e dal gusto secco, fresco e vivace. Al naso si avvertono note di ananas, banana, mela, pera, agrumi, caramello, vaniglia e burro. 

Si gusta sia come aperitivo, sia in accompagnamento ad antipasti e piatti di pesce.

Vitigni: chardonnay

Chardonnay frizzante Vigna Fontanile BIO 2016 bott. 0,750  

Chardonnay frizzante Vigna Fontanile BIO 2016

oltrepò pavese DOC

Vino bianco ITALIA Lombardia

€ 6,60 IVA incl.

Quantità:

Azienda: Montini

Vitigni: Chardonnay

 

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